Champignons farcis

Champignons farcis

 

Ingrédients

Pour 2 personnes : 
 
250 g de gros champignons de Paris
150 g de lanières de jambon
60 g de gorgonzola
½ oignon émincé
Sel et poivre
 
 Cette recette est issue du site de la diététicienne Amélie Andrieux.
 


Descriptif

Préparation : 10 minutes 

Nettoyer les champignons puis ôter leurs pieds.
Creuser un peu plus l’ouverture et garder la chair pour la garniture.
Faire revenir les oignons émincés, ajouter les pieds coupés hachés.
Hors du feu, ajouter les lanières de jambon.
Garnir le fond de chaque champignon de cette farce et recouvrir de gorgonzola.
Passer 10 à 15 min à four très chaud et servir rapidement.
 

Alcool: Non

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Astuces du chef : .
 

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