Fromage blanc aux céréales et aux fruits

Fromage blanc aux céréales et aux fruits

 

Ingrédients

1 pot de fromage blanc (250g)
150g de muesli aux fruits
1 pomme
Le quart d'une orange
1 citron non traité
1 barquette de framboises
 
Cette recette est issue des chroniques de Sophie Menut pour le Huffington Post
www.huffingtonpost.fr/sophie-menut/ 


Descriptif

Préparation : 10 minutes

Zester le citron.
Éplucher la pomme et la râper dans un grand saladier.
Arroser avec le jus du citron.
Verser le fromage blanc dans le saladier et ajouter le muesli.
Mélanger délicatement l'ensemble.
Ajouter les framboises, le jus du quart de l'orange et les zestes de citron et continuer de mélanger délicatement.
Répartir le tout dans des verres individuels et déguster accompagné d'une tasse de café ou de thé.
 

Alcool: Non

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Astuces du chef : Possibilité d'ajouter des raisins secs, des cranberries ou des dattes coupées en cubes. Vous pouvez bien sûr utiliser les fruits que vous aimez le plus.
 

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