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Guacamole

Guacamole

 

Ingrédients

Cette recette est issue de notre blog partenaire "Le Tablier de Christelle"
Recette pour 6 personnes

- 3 gros avocats bien mûrs
- 1 oignon
- 1 tomate
- sel, poivre
- le jus d’un citron
- quelques gouttes de tabasco
- des dips à tremper dedans

 


Descriptif

Préparation : 10 minutes

1. Couper les avocats en deux et extraire la chair.
2. Couper l’oignon et la tomate en petits morceaux.
3. Mixer les avocats, la tomate, l’oignon, le jus de citron, et le tabasco.
4. Saler, poivrer. 

Alcool: Non

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Astuces du chef :
Pour un guacamole à « la Provençale », ajouter des tomates séchées coupées en morceaux, un délice !
 

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