Saumon sur pommes de terre en robe des champs et tzatziki

Saumon sur pommes de terre en robe des champs et tzatziki

 

Ingrédients

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Descriptif

Vous avez envie de pommes de terre mais vous êtes lassés des frites et de la purée. Pourquoi ne pas servir vos pommes de terre en robe des champs avec de la sauce tzatziki et un pavé de saumon ? Cette recette combine trois textures et trois saveurs différentes qui régaleront vos invités.
Pour découvrir la recette, regardez cette vidéo où Oliver Chaput, chef exécutif pour Restolib', deux fois champion du monde dans la catégorie cuisine et pâtisserie, va vous expliquer la préparation de la recette étape par étape.

Alcool: Non

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Astuces du chef : Voir vidéo
 

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