Liste des Recettes

 

Dessert


  • Eclairs Chocolat Coco

    Préparation : 45 minutes

    Pâte à Choux :
    Dans une casserole, faire chauffer l’eau, le beurre en dés, le sel et le sucre.
    Porter à ébullition.
    Retirer...

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  • Cookies aux Pépites de Chocolat Noir et Praliné

    Préparation : 15 minutes

    Préchauffer le four à basse température (140°C) pour que les cookies conservent leur molleux.
    Faire fondre le beurre et le mélanger à la cassonade...

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  • Cheesecake

    Préparation : 20 minutes

    Préchauffer le four à 150°C.
    Pour cuire le cheese cake, utiliser un moule à manqué rond de préférence avec des bords articulés. La phase de...

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  • Mini cannelés à la vanille de Madagascar

    Préparation : 10 minutes

    Porter à ébullition le lait avec la gousse de vanille coupée en deux.
    Lorsque le lait commence à frémir, retirer du feu.
    Sortir la gousse...

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  • Brownie au Beurre de Cacahuète

    Préparation : 10 minutes

    Préchauffer le four à 180°C.
    Faire fondre le beurre et le mélanger avec le sucre.
    Ajouter le beurre de cacahuète et mélanger.
    Insérer...

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    Préparation : 20 minutes

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  • Mini brochette d’escargots au foie gras frais

    Préparation : 15 minutes

    Piquer 1 tomate, 1 dé de foie gras et 1 escargot.
    ...

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  • Entrecôte poêlée, légumes verts croquants et pommes soufflées

    Préparation : 25 minutes

    Pour l’entrecôte :

    Faire cuire...

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