Liste des Recettes

 

Dessert


  • Sorbet à la Fraise

    Préparation : 20 minutes

    Laver, égoutter à fond, équeuter puis mixer les fraises.
    Obtenir 1 litre de purée.
    Réaliser le sirop en faisant bouillir l’eau avec le...

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  • Tatin aux Pommes

    Préparation : 20 minutes
    Cuisson : 30 minutes

    Peler les pommes, ôter le coeur et les couper en 8 quartiers.
    Dans une poêle bien chaude, verser le sucre.
    Surtout,...

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  • Tarte aux Quetsches

    Préparation : 30 minutes
    Cuisson : 30 minutes

    Préchauffer le four à 210°C.
    Laver et dénoyauter les quetsches, puis les couper en deux.
    Pour faire la pâte,...

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  • Macarons à la Framboise

    Préparation : 40 minutes

    Pour les coques :
    Tamiser le sucre glace, la poudre d’amandes.
    Battre les blancs en neige et incorporer le sucre semoule en pluie afin...

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  • Financiers au Thé Matcha

    Préparation : 10 minutes

    Préchauffer le four à 160°C.
    Faire fondre le beurre, puis le réserver pour qu’il refroidisse.
    Dans un saladier, mélanger le sucre glace, la...

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    Préparation : 20 minutes

    Réaliser un appareil à crème brulée.
    Faire...

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    Préparation : 20 minutes

    Gratin :

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