Liste des Recettes
Entrées froides
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Gaspacho de betterave
Préparation : 15 minutes
Epépiner et éplucher le concombre.
Le couper en gros morceaux, ainsi que les betteraves, l'oignon et l'ail épluchés.
Mixer.
Ajouter...
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Oeuf poché sur ses Tagliatelles d’Asperges
Préparation : 20 minutes
Laver les asperges vertes, les éplucher et couper les queues.
Cette partie est assez délicate : placer l’asperge perpendiculaire au plan de travail...
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Salade d’Automne
Préparation : 10 minutes
Laver et essorer la roquette.
Laver les grains de raisin et les couper en deux en veillant à ôter les pépins.
Laver et couper les figues en...
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Roulé Epinards et Saumon
Préparation : 10 minutes
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger les épinards avec les oeufs entiers.
Si vous utilisez des épinards surgelés,...
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Mille-feuille de Tomates Mozzarella
Préparation : 15 minutes
Couper les tomates et la mozzarella en rondelles très fines.
Monter la mozzarella et les tomates en mille-feuille en alternant les couleurs de...

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Aiguillettes de poulets panées aux pistaches
Préparation : 15 minutes
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À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, aplatir les... -
Petits cigares à l'agneau et aux abricots secs
Préparation : 45 minutes
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Laisser gonfler les abricots 5 mn dans un grand verre... -
Chutney de pommes et raisins
Préparation : 15 minutes
Voir plus
Peler les pommes et les couper en petits dés.
Les... -
Crème de haricots blancs, chips de coppa
Préparation : 10 minutes
Voir plus
Déposer les tranches de Coppa sur une feuille d'aluminium...
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