Liste des Recettes

 

Plats chauds


  • Saint Jacques sautées sauce vierge, gratin aux deux pommes de terre

    Préparation : 20 minutes

    Gratin :

    Faire chauffer la crème avec l’ail écrasé, le thym et le laurier.
    Laisser infuser 30min.
    Eplucher et laver les pommes...

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  • Entrecôte poêlée, légumes verts croquants et pommes soufflées

    Préparation : 25 minutes

    Pour l’entrecôte :

    Faire cuire l’entrecôte dans une poêle bien chaude à l’aide de beurre dou.
    Assaisonner de sel et poivre...

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  • Riz pilaf parfumé, cannelle, anis et cardamome

    Préparation : 20 minutes

    Ciseler l’oignon (couper en dés fins), le disposer dans votre plat avec l’huile d’olive et les épices.
    Faire torréfier (griller) les épices...

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  • Tandoori de Filet de Poulet

    Préparation : 10 minutes

    Dans un cul de poule, mélanger les yaourts et le tandoori.
    Faire mariner le poulet dans la préparation obtenue pendant 15 minutes.
    Lorsque le...

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  • Tomates Gardianes à l'Origan

    Préparation : 20 minutes

    Émincer (couper en fines lamelles) un oignon.
    Tapisser le fond de votre plaque avec l’oignon émincé.
    Émincer les tomates et les...

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