Liste des Recettes

 

Recettes de saison


  • Carpaccio d’orange

    Préparation : 35 minutes

    Peler les oranges à vif et les couper en tranches fines. Enlever les pépins. Disposer les tranches sur un plat de service en les chevauchant. Mélanger le...

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  • Gâteau roulé

    Préparation : 30 minutes

    Fabriquer un moule de 21 cm/21cm à l'aide de papier cuisson et allumer le four Th 5 (180°C).
    Séparer les blancs des jaunes d'oeuf.
    Dans une...

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  • Gratin de blettes

    Préparation : 25 minutes

    Laver et détailler les côtes de blettes en petits tronçons avec des ciseaux.
    Les cuire à la vapeur.
    Laisser égoutter. Verser le coulis dans...

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  • Quiche sans pâte

    Préparation : 10 minutes

    Préchauffer le four à 210°C (Thermostat 7). Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
    Saler, poivrer, et ajouter un peu de muscade. Verser...

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  • Cheese-cake léger

    Préparation : 20 minutes

    Préchauffer le four à 180°C.
    Mixer les biscuits avec le beurre fondu.
    Mettre le mélange dans le fond d’un moule (préalablement beurré),...

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  • Confit de carottes aux oignons et raisins blonds

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  • Omelette basque

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    Faire griller les poivrons au-dessus d'une flamme en les...

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