Liste des Recettes

 


  • Beignets de courgettes

    Préparation : 10 minutes

    Râper les courgettes au moulin à légumes.
    Les placer dans un torchon et serrer fort pour enlever le maximum...

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  • Omelette basque

    Préparation : 15 minutes

    Faire griller les poivrons au-dessus d'une flamme en les tournant de tous les côtés.
    Envelopper dans une feuille d'aluminium et laisser refroidir.

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  • Salade de concombres aux baies roses

    Préparation : 10 minutes

    Peler les concombres.
    À l'aide d'un couteau économe, les éplucher dans leur longueur afin de former des rubans fins.
    Ne pas conserver les...

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  • Cheesecake léger au citron

    Préparation : 20 minutes

    Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un verre d'eau froide.
    Écraser les biscuits et mélanger avec le beurre mou.
    Étaler cette...

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  • Salade de pâtes aux courgettes

    Préparation : 15 minutes

    Faire cuire les pâtes al dente dans une grande casserole d'eau bouillante.
    Egoutter, verser un peu d'huile d'olive afin qu'elles ne se dessèchent et...

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  • Soufflé au brocoli

    Préparation : 15 minutes 

    Faire cuire le brocoli dans une grande casserole d'eau...

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  • Magret de canard en cuisson lente, risotto aux girolles, figues rôties, navets caramélisés

    Préparation : 20 minutes

    Dégraisser les magrets, mettre sur grille et cuire au...

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  • Cigares croustillants de saumon marinés au gingembre, citron vert et coriandre fraîche

    Préparation : 45 minutes

    Retirer la peau du saumon et détailler en bâtons de 5 cm...

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  • Risotto poulet champignons et parmesan

    Préparation : 20 minutes

    Prendre un demi-litre d'eau et ajouter 2 cubes de volaille...

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